סוכריות נוסטלגיות
עבורי סוכריות נוסטלגיות הן אותן סוכריות אליפסיות מתוקות עם שכבת ג"לי בבסיסן ועליהן שכבת פונדנט והכל מצופה בשוקולד.
הרבה זמן ניסיתי להכין את אותה שכבה מתוקה של פונדנט-כשכל פעם שיניתי מינונים של המרכיבים וכמובן גם שיטות עבודה שונות-עד שהצלחתי.
בקישור הבא-תוכלו ללמוד מהו התהליך בהכנת הסוכרייה.
הסרטון הינו הסבר ויזואלי לאופן ההכנה מתוך הספר ,ממתקים של פעם" אשר בקרוב מאד יצא לאור.
לחצו על הקישור
