ספר המתכונים להכנת ממתקים בעבודת יד

להכנת ממתקים בעבודת יד נחשפתי לראשונה במפעל בוטיק כפרי באנגליה – ונכבשתי.

כיוון שהיצרן לא הסכים לשתף אותי בסודותיו וספרים בנושא לא קיימים כמעט, נאלצתי לגלות הכל בעצמי – וכך הבנתי שזה מה שאני רוצה לעשות ויצרתי את המותג "ממתקים של פעם".

למדתי להכין עוד ועוד ממתקים מיוחדים, איכותיים במרקמם ומפתיעים בטעמם.

10 שנים אחרי שצפיתי לראשונה בהכנת ממתקים בעבודת יד, היה לי אוסף מתכונים משלי וחלקם מאוגדים בספר.

 

בספר 100 מתכונים, המחולקים ל-10 פרקים לפי סוגים: סוכריות קשות, סוכריות רכות וטופי, מרשמלו,

ממתקי קרמל, פאדג', פירות וג'לי, קוקוס, מרציפן, נוגט ושוקולד וכוסיות שוקולד ממולאות. חלק מן

המתכונים דורשים דיוק והקפדה וחלקם קלים. בכל מקרה התוצאות יעוררו פליאה.

כולי תקווה שתיהנו להכין את הממתקים לפחות כמוני.

 

לצפייה במתכונים בערוץ הYouTube שלי

79.00 57.00

בהחלט, אנו עובדים עם חברה חיצונית ועושים משלוחים כמעט לכל הארץ.

25 ₪ לכל הארץ (מותנה במינימום הזמנה של 100 ₪)

הזמנה מעל 300 ₪-משלוח חינם

אילת והערבה – 49 ₪

הזמנות מעל 350 ₪ לישובים מרוחקים הנ"ל- משלוח חינם

שיתוף ב whatsapp
שליחה ב- WhatsApp

כן-יש לנו כשרות  גם פרווה וגם חלבי (חלב ישראל)בהשגחת רבנות הרצליה.

אנחנו עובדים בשני מטבחים נפרדים-האחד חלבי והשני פרווה.

אין לנו במפעל קמח, ביצים או בוטנים אך אין אנו מתחייבים לכך שהממתקים אינם מכילים מוצרים אלו.

בהחלט, אנו עובדים עם חברה חיצונית ועושים משלוחים כמעט לכל הארץ.

25 ₪ לכל הארץ (מותנה במינימום הזמנה של 100 ₪)

הזמנה מעל 300 ₪-משלוח חינם

אילת והערבה – 49 ₪

הזמנות מעל 350 ₪ לישובים מרוחקים הנ"ל- משלוח חינם

איך אני שומר/ת עליהם טריים וטעימים כמו שייצאו מהמפעל?

את כל הממתקים יש לשמור בטמפרטורת החדר במקום יבש.

מרשמלו וממתקי קרמל יש לשמור במיכל סגור היטב למניעת כניסת לחות .

סוכריות לב ומרמלדה טוב לשמור במיכל מאוורר.

שוקולד יש לשמור בטמפרטורה של כ 20 מעלות.

דילוג לתוכן