סוכריות גבינה – מתכון לחג שבועות
נשמע מוזר, נכון? אבל לא תאמינו כמה שזה טעים ,מהסוג שלא יכולים להפסיק לאכול ועל
כשרות פרווה/חלבי, (חלב ישראל) בהשגחת רבנות הרצליה
במהלך טיול משפחתי בצפון אנגליה, בשנת 2000 , צפיתי בהכנת סוכריות. ניחוח מתוק של סירופ סוכר, שהתבשל בסיר נחושת גדול, פיתה אותי להישאר במקום, להריח ולטעום ממגוון הממתקים שהוכנו בעבודת יד. הרעיון של בישול ממתקים הלהיב אותי, ולאחר שיטוט וחיפוש אחר מתכונים, תוך קריאת מאמרים מקצועיים אודות הכימיה של הסוכר בכלל ושל ממתקים מסוימים בפרט, הצלחתי להכין ממתקים לשביעות רצוני. היה לי ברור שזה מה שאני רוצה להמשיך לעשות והקמתי את ״ממתקים של פעם״
נשמע מוזר, נכון? אבל לא תאמינו כמה שזה טעים ,מהסוג שלא יכולים להפסיק לאכול ועל
פרחי מאכל אלו-סיגליות ריחניות בעלות ריח משכר,אמנון ותמר שמוסיף צבעוניות רבה וכובע הנזיר הינם
סוכריות ה M&M מבוססות על סוכריות ה"סמרטיס" הבריטיות. במהלך מלחמת האזרחים בספרד בשנים 1936-9,פגש בנו
